Guider
Guider, tips och råd.
GuideGrilla entrecote – tid och kärntemperaturGrilla entrecote perfekt: tabell med kärntemperatur för rare (54°C), medium (58°C) och genomstekt (68°C), plus vila, saltning och tips.Läs mer →
GuideGrilla fläskkarré – tid och kärntemperaturGrilla fläskkarré perfekt: tabell med grilltid efter tjocklek, rätt kärntemperatur 68-70°C, marinadtips och svar på vanliga frågor om grillning.Läs mer →
GuideGrilla halloumi – så blir den perfektGrilla halloumi perfekt: skiva 1 cm, pensla med olja och grilla 1,5–2 min per sida på hög värme. Krispig yta, mjuk kärna, tips och grilltider.Läs mer →
GuideGrilla korv – tid och tipsGrilla korv rätt: indirekt medelvärme, rulla ofta, pricka aldrig. Grilltider för grillkorv, bratwurst och kycklingkorv med säkra kärntemperaturer.Läs mer →
GuideGrilla kyckling – tid och säker kärntemperaturGrilla kyckling säkert: grilltider och kärntemperatur för filé, lår, klubbor och hel kyckling. Minst 70–72 °C enligt Livsmedelsverket. Tips och FAQ.Läs mer →
GuideGrilla lax – tid och tipsGrilla lax perfekt varje gång: rätt grilltid efter tjocklek, skinnsidan ned och klar vid 50-52°C när laxen flagnar. Tabell, tips och vanliga frågor.Läs mer →
GuideGrilla majs – med och utan bladGrilla majs perfekt: tider för majskolv med och utan blad, direkt vs indirekt värme, plus smörtips och svar på vanliga frågor.Läs mer →
GuideGrilla revben – låg och långsamGrilla revben lågt och långsamt på 110-120°C i 4-6 timmar. Guide med tabell, tips och FAQ för fall-off-bone revben vid 90-95°C innertemperatur.Läs mer →
GuideGrilltider – tabell för kött, fisk, kyckling och grönsakerGrilltider och kärntemperatur för kött, kyckling, fisk och grönsaker. Tabell med tid, direkt eller indirekt och säkra temperaturer. Kyckling minst 70°C.Läs mer →
GuideKärntemperatur vid grillning – komplett tabellKärntemperatur vid grillning i °C för nöt, fläsk, kyckling, färs och lax. Säkra miniminivåer enligt Livsmedelsverket och tips på var du mäter.Läs mer →